韓国は海産物も豊かなので赤坂の韓国料理にも使われています

韓国も近くに海があるため海産物がとても豊かです。韓国海苔なんかはお土産としても人気ですよね。韓国海苔は塩とゴマ油で味付けがされている海苔の事です。サクサクとした食感でご飯にも合うため日本人にも人気です。他にもワタリガニやスルメイカも豊富に取れます。ワタリガニを使った赤坂の韓国料理、ケジャンは日本の赤坂の韓国料理店でも扱っていますよ。ケジャンとはワタリガニの塩辛の事です。ワタリガニを壷に入れ、ニンニクやショウガ、唐辛子、ゴマ、醤油で漬けます。ワタリガニだけで様々な種類のカニが使われています。豊かな海産物は専門店では刺身などでも提供されています。他にもタコをぶつ切りにして塩やゴマ油で食べる料理やタコと野菜の炒め物もあります。赤坂の韓国料理が気になったら、是非赤坂の韓国料理を扱うお店で味わってみて下さい。

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韓国は海産物も豊かなので赤坂の韓国料理にも使われています